Чтобы полезный перекус всегда был под рукой, сегодня готовим вкусные энергетические батончики. Этот сбалансированный перекус поможет вам подкрепиться перед тренировкой и восполнить запас энергии после, с помощью столь нужных организму сложных углеводов, белков и витаминов. Конечно, можно легко купить похожие батончики в магазине и не утруждать себя готовкой, но в составе покупных батончиков часто встречается сахар, пальмовое масло, жир кондитерский, красители, загустители и т.д. Несложно понять, что наш фитнес рецепт намного полезнее. Итак, давайте же рассмотрим вместе, как именно делаются домашние энергетически батончики.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Крупные овсяные хлопья
- Спелый банан
- Финики
- Сушеная вишня
- Орехи (грецкий орех, миндаль)
- Кокосовая стружка
- Семечки подсолнечника
- Кунжут
- Кокосовая стружка
Вы можете использовать почти все, что найдете у себя на кухне: любые орехи, сухофрукты и семечки, мед, кокосовую стружку, какао и пр.
КАК ГОТОВИТЬ
Овсяные хлопья запарить кипятком на 10 минут. Добавить немного горячей воды в хлопья и накрыть крышкой. Измельчить орехи и сухофрукты. Я измельчала ножом, т.к блендер рубит слишком мелко. Пюрировать банан вилкой и к нему добавить все остальные ингредиенты. Тщательно перемешать. Должна получиться очень густая липкая масса. Смочить руки водой и сформировать батончики толщиной примерно 1 см. Выложить на противень выстланный пергаментом и отправить в разогретую до 130-150 градусов духовку примерно на 1 час. В духовке батончики должны равномерно просушиться. Необходимо следить, чтобы они не подгорели и не забывать переворачивать. Выключить духовку и оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!