- Алкоголь содержит в себе «пустые калории». Это значит, что выпивая бокал вина или напитка покрепче, вы получаете некое количество белков, жиров и углеводов, которые являются АБСОЛЮТНО бесполезными по своей пищевой ценности. Никаких полезных веществ организм из алкогольных макронутриентов взять не может. К тому же чаще всего калории в алкоголе принадлежит именно быстрым углеводам, простыми словами сахару и его производным, которые попадая в организм в сопровождении еще и другой пищи (мало, кто пьет, не закусывая весь вечер) тут же превращаются в жир. Именно поэтому, неважно, намечается у вас большое праздничное застолье или скромный романтический ужин – как в первом, так и во втором случае вы получите «пустые калории», которые пойдут на пополнение ваших жировых запасов.
- Организму требуется 48 часов для того, чтобы вывести каждые выпитые 30 г алкоголя.
- Регулярное потребление алкоголя (1-2 раза в неделю) приводит к эффекту плато и отсутствию прогресса. Если у вас неделя не обходится без употребления хотя бы небольшого количества алкоголя, то заметных результатов от правильного питания и тренировок можно и не ждать.
- Легкое опьянение (1 бутылка пива/50 г водки/2 бокала вина) равносильно пропуску одной тренировки, а если на этом вечер не закончился и пришлось выпить еще парочку бутылок (стопок/бокалов) пива (водки/вина), то неделя тренировок можно считать пошла «коту под хвост».
- Алкоголь снижает синтез протеина в мышцах и повышает уровень катаболического гормона кортизола. В связи с этим мышечный рост спортсмена снижается примерно на 20%, а катаболические процессы в мышечной ткани, наоборот, увеличиваются на 10—15%.
- Алкоголь снижает выработку гормона роста. После употребления алкоголя в течение последующих 2-3 дней наблюдается снижение выработки соматотропного гормона, который отвечает не только за рост мышечной массы, но и за процессы жиросжигания.
- Алкоголь вызывает обезвоживание организма. Попадая в организм, алкоголь заставляет почки работать в усиленном режиме, вызывая чрезмерную секрецию жидкости для нейтрализации токсического влияния этанола на весь организм, это приводит к обезвоживанию. А как вы знаете, вода является ключевым фактом, как для построения мышечной ткани, так и для процесса жиросжигания. Без воды невозможен ни тот, ни другой процесс.
- Усиленное жиронакопление. Было доказано 24 г алкоголя снижает окисление жиров на 70%. Это в первую очередь связано с тем, что нарушается протекание цикла трикарбоновых кислот, в ходе которого происходит окисление жиров. Поэтому поступая в организм, большая часть алкоголя сразу преобразуется в жиры. А еще вы, наверняка, замечали, что, чем больше алкоголя выпивается за вечер, тем больше хочется кушать, – рука сама тянется за очередной порцией пищи, которая находится в поле зрения. Это является также одной из причин повышенного жиронакопления, связанной с алкоголем.
